Przepis na tartę z warzywami i fetą – szybki obiad lub kolacja

Home » Przepis na kolację » Przepis na tartę z warzywami i fetą – szybki obiad lub kolacja

Czas przygotowania: 20 minut Ilość porcji: 4-6 Poziom trudności: łatwy

Tarta z warzywami i fetą to doskonały sposób na szybki posiłek, który możesz łatwo dostosować do tego, co masz w lodówce. Kruche ciasto francuskie, aromatyczna salsa paprykowa i ulubione warzywa to świetna baza na pyszny obiad lub kolację.

Tarta z warzywami i fetą – idealny przepis na sprzątanie lodówki

Ten przepis to szybki i smaczny sposób na kreatywne wykorzystanie warzyw.

Składniki na tartę z warzywami i fetą

1 opakowanie ciasta francuskiego
3 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki śmietanki 30%
1 opakowanie tartego sera mozzarella lub innego sera żółtego
1 cukinia (pokrojona w cienkie talarki)
100 g sera feta (pokrojonego w kostkę)
1 papryka (pokrojona w paski)
Garść czarnych oliwek
1 słoiczek salsy paprykowej (np. Eterno)
Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania tarty

Wykonanie tarty

Przygotowanie spodu: Rozłóż ciasto francuskie w formie do tarty, docinając brzegi, jeśli jest taka potrzeba. Spód ciasta posmaruj salsą paprykową, aby nadać mu intensywny smak. Następnie posyp serem żółtym.
Układanie warzyw: Na ser ułóż pokrojoną w talarki cukinię, a następnie dodaj fetę, paprykę i oliwki, równomiernie rozkładając je po całej powierzchni tarty.
Przygotowanie masy jajecznej: W misce wymieszaj jajka, mleko i śmietankę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Pieczenie: Zalej tartę przygotowaną masą jajeczną. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C z termoobiegiem przez około 30-35 minut, aż masa się zetnie, a brzegi ciasta będą złociste.

Podanie

Podawaj tartę z sałatką z zielonych liści z pomidorkami koktajlowymi, skropioną octem balsamicznym i oliwą z oliwek.